|
|
Broodje Hamburger
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 kleine ui 50 gr.
1 runder tartaartje
1 tl. bakmargarine
1 vleestomaat
1 hamburgerbroodje met sesamzaad
1 el. tomatenketchup
1/2 zakje gemengde sla met wortelreepjes
1 el. heldere sladressing zonder olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De helft van de ui in ringen snijden, de rest fijnsnipperen en met zout en peper door het tartaartje prakken en weer tot een plak vormen.
Het tartaartje in een anti-aanbakpan of in een grillpan aan beiden kanten 3 min. bakken. De uiringen meebakken. De vleestomaat in plakken snijden (vocht en zaadjes eruit halen) en 1 plak snel om en om bakken. Het hamburgerbroodje opensnijden (op de snijvlakken even bakken) en beleggen met een groter blaadje sla uit het zakje, de gebakken plak tomaat, het tartaartje, de uiringen en de tomatenketchup. De rest van de tomaat in blokjes snijden, met de sla uit het zakje mengen en met de sladressing omscheppen.
|
|
|